Grand Larousse de la cuisine
Taille image ISO | 192 Mb | Language: FR
Que vous soyez debutant ou cordon bleu, vous trouverez votre bonheur dans cette encyclopedie.
En rassemblant six ouvrages gastronomiques en un seul CD-Rom, Le Grand Larousse de la cuisine propose une encyclopedie gourmande de plus de 4 000 recettes. Elle detaille 120 menus, 12 000 fiches pratiques et 500 termes culinaires. Quels que soient vos preferences, votre niveau d'entrainement et le temps dont vous disposez, vous serez copieusement servi en conseils pratiques. Le principe de navigation est le meme que dans le Larousse de la cuisine facile, mais le repertoire est beaucoup plus fourni. Par exemple, un chapitre entier est consacre à l'alliance des mets et des vins.
